和洋中なんでも揃う！好きなメニューが必ずある！酒場８（エイト）

大好きなお店の1つ、『酒場８（エイト）』さんです。

飾ってない、気取ってないけどおしゃれで大人な雰囲気。

和洋中と様々なテイストのお料理を楽しむことができます！

“酒場”というだけあって、お酒の種類が豊富。クラフトビールにワインや日本酒、ジンなど、お料理とお酒のマッチングを楽しむのも良いと思います。

嬉しいポイント３つ！

① 営業時間が15時～23時（LO22時）まで！！

お昼から美味しいお料理とお酒で楽しい時間を過ごせます！

さらにラストも23時まで営業と軽井沢では珍しく遅くまで営業しています！

20時くらいに散歩したら真っ暗なくらい、結構早めに店じまいするお店が多い中で、この時間帯まで営業してくださっているお店は貴重な感じがします。

② お料理の盛り付けや器が綺麗！

和洋中とお料理の種類が豊富ですが、器もそれぞれのお料理にマッチしていてうっとりします…！

盛り付けも彩りも綺麗で素敵なお店を見つけたなぁと嬉しい気持ちにさせてくれます！

味も大切ですが、最初に目に入るのは見た目なので、盛り付けが綺麗だとテンションが上がります！

③ コースもあるしアラカルトもある！

コースは2500・3500・5000円の3種類。

食べログ公式に詳細がありました。（コース一覧 : 酒場8 – 中軽井沢/居酒屋 | 食べログ (tabelog.com)）

年末は４～６人くらいで忘年会をしているグループも見かけたので、そういったグループの方はコースにしたり、少人数でゆっくり選びながら食べたい方はアラカルトでといろいろな使い方ができるなぁと思いました！

どんなお料理があるの？

和食・フレンチ・イタリアン・中華など誰もが好きなお料理がここぞとばかりに揃っています。

そしてその全てがお酒に合う！！！

以下一部ではありますが美味しかったお料理の写真です。

冬場に行ったので、冬に美味しい食材がたくさん使われています。旬の食材を使ったお料理がたくさんあるのも嬉しいです。

和

全部新鮮で美味しいのですが、金目鯛がとてつもなく美味しかった…！海なし県なのに恐るべし！

白子と大葉の天ぷら。これを食べて一時期白子にドはまりしました。すだちが添えてあるのもポイント高いです！

とろとろに煮込まれたチャーシュー。菜の花の苦みが甘いチャーシューと良く合います。

洋

食べて感動した、ゴルゴンゾーラムースのブルスケッタ。最高にワインが進む至高の1品。

カキと春菊のパスタ。さっぱりなのにうま味がしっかりあって美味しいパスタでした～！

中

ジャンボ餃子。1つから注文できました。この時の中身はレンコンと大葉が入っていて食感が面白かったです。もっと食べたかった…

彩りが綺麗な春巻き。春巻きなのにさっぱり食べられてヘルシー！

お店情報

月・火・水曜日は中華料理がメインの『蒸汽（スチーム）8』というお店になるようです。

提供されるお料理が少し違うようなので、予約時に確認した方が良いかもしれません。

『蒸汽（スチーム）8』のインスタにはせいろで蒸された焼売やお野菜が載っており、とっても美味しそう。蒸汽8の日も行きたいなぁ。

場所は中軽井沢駅から歩いて5分ほどのところ。利便性も◎