中軽井沢駅から徒歩5分の場所にあるこちらのお店。
軽井沢ハウスという建物の1階にあり、駅から線路沿いを歩いていたら急におしゃれなお店が現れます。そこが"エフア"さんです。
どんなお店?
中軽井沢のフレンチの名店と言われる"エルミタージュ・ドゥ・タムラ"で修業したというご夫婦(お二人ともお料理もサービスもされていました!)が営むフレンチのお店です。
2016年にオープンし、軽井沢ではリーズナブルな価格で本格フレンチが楽しめるとあって、今では予約困難な人気店となっています。
お友達におすすめのお店を聞くと必ずこちらのお店の名前が出るくらい人気だよ!
店内はゆとりがあり、木を基調としたほっと落ち着く内装。
窓際や棚、テーブルの上にはお花や植物がセンス良く飾られており、来店を歓迎されているように感じます。
基本情報
中軽井沢駅から徒歩5分。駐車場はお店の裏側に2台分あるようです。
住所 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2913-5 軽井沢ハウス 1F
TEL 0267-41-0239
※電話予約可能時間
8時〜11時 / 15〜17時
(営業中、休日等出れない場合は、留守電に。折り返しお電話あり。)
営業時間
ランチ 11時30分~13時00分
ディナー 17時30分~20時00分
定休日 不定休
公式facebook Restaurant efu a (エフア) | Facebook
お料理
夏にランチで伺った際のお料理です。
お誕生日に伺ったのですが、見た目も味も忘れられない素敵な思い出になりました。
とうもろこしとえびの甘さがベストマッチ!1品目から感動。
THE・シャコというワイルドな見た目に驚きましたが、味は繊細でうま味たっぷり。頭まで食べられました!
ドレッシングが全体に綺麗にまとわせてあり、どこから食べても美味しいサラダ。お野菜の種類も豊富で、毎日食べたい理想のサラダでした!くるっと丸めた鯛の中には大葉が入っており、とっても爽やか~
甘鯛のうろこはパリパリ!魚介のスープが絶品でいくらでも味わっていたいくらい…!
みゆきポークという信州のブランド豚。噛めば噛むほどじゅわっとうま味が溢れてきます。
ミントのブランマンジェがすっごく美味しかった!お腹いっぱいのはずですが、ミントの爽やかな香りでしっかり完食!いつかもう1度食べたいお気に入りのデザートです。
お値段
ランチ
¥6,600 (アミューズ 前菜×2 肉料理 デザート)
¥8,800 (アミューズ 前菜×2 魚料理 肉料理 デザート)
Restaurant efu a (エフア) | Facebook
ディナー
¥11,000 (アミューズ 前菜×2 魚料理 肉料理 デザート)
¥13,200 (アミューズ 前菜×3 魚料理 肉料理 デザート)
※税込・サービス料込みのお値段
Restaurant efu a (エフア) | Facebook
ドリンクはワインをメインで注文しました!
グラスワインは数種類用意されており、それぞれのボトルをわざわざ席まで持ってきてくださり、丁寧に説明をしてくださいました^^
ワイン勉強中なのでとてもありがたかったです。
ボトルワインは、リーズナブルな価格のものから良い値段のものまで幅広くあり、予算に応じて選びやすかったです。
まとめ
- 人気店なので、早めの予約を!
- 地元の食材を使った絶品フレンチを食べたい方はココ!
- 駅近でありながら落ち着いた雰囲気でゆっくりお食事できる!
2回ほど予約が取れずに諦めたことがあるので、予定が決まったら早めに予約するのがおすすめです!
ご夫婦も感じが良く、とっても落ち着く美味しいお店なのでぜひ訪れてみて欲しい名店です!