マイベスト梅干し【小山農園さんの豊梅漬（ほうばいづけ）】

カップラーメンに引き続き、マイベストシリーズ第２弾＂梅干し“編です。自分の好きなものを紹介するってとても楽しいのでついつい第２弾も書いてしまいました。

いきなりですが、梅干しってかなり好き嫌いが分かれる食べ物だと思うんです。

でも好きな人って本当に好きで、好みの梅干しを求め続けている＂梅干し難民＂や、これしか食べないっていうこだわり派も多いと思います。

そんな梅干し界隈で、今回はわたしの超おすすめ！梅干し好きに１度は食べてもらいたい大好きな梅干しを紹介したいと思います。

※ちなみにわたしは、はちみつ梅はあまり好きではありません。はちみつ梅好きはあまり好みが合わない可能性があるので、参考程度にどうぞ。

※とても個人的な好み、感想を含みます！

おすすめ梅干し

株式会社小山農園さんの豊梅漬（ほうばいづけ）！

小山農園さんは梅で有名な和歌山県の会社で、お取り寄せ用の梅干しや梅関連商品を製造販売されています。

これが本当に美味しい…！！！

母が作ってくれてたおにぎりに必ずこの梅干しが入っていて、遠足や運動会のお弁当に入っていて思い出の味でもあります。

思い出補正がかかっているのかな…？と思っていましたが、今現在、自分で作ったおにぎりに入れても、お茶漬けに入れても美味しいので、この梅干しがとっても美味しい証拠です！

どんな梅干し？

豊梅漬　500g　化粧箱 – 紀州梅干しの通販|南高梅干し専門店(株)小山農園 (koyamanouen.com)

酸味・甘みのバランスがちょうど良い！！

個人的に、はちみつ梅は甘すぎてごはんに合わないと感じてしまいます…。昔ながらの酸味が強すぎる梅干しもなかなか１粒食べきるのが難しかったり…。（梅干し好き失格ですが。）

この豊梅漬はバランスが絶妙なので、お米にベストマッチ！！！

お米と梅干しの良さを高め合い、さらに酸味が強すぎないので、梅干しのうま味を感じつつ食べられる、最強梅干しです。

小山農園さんのHPを見ると、この豊梅漬、500グラム、1キロ、樽サイズの大きいサイズだけでなく、250グラムずつの小分けサイズがあったり、好みに応じていろんな大きさが用意されています。

個人的には小分けパックがおすそ分けできたり、ちょうど良い期間で食べきれるのでおすすめです。

250g小分けタイプ。パッケージ違いますがいつもこれ！

他にも、辛子と一緒に漬けた梅干し＂辛子梅太子＂や、梅干しを使って作られている＂梅歯みがき＂など変わり種の商品もあり、伝統を守るだけでなく、進化も続けているのだなぁと驚きました。

紀州南高梅使用　梅歯磨き – 紀州梅干しの通販|南高梅干し専門店(株)小山農園 (koyamanouen.com)

おわりに

梅干しはスーパーやお取り寄せなど手に入れやすい商品だと思いますが、なかなか自分の理想、好みの味のものを見つけるのは難しいと思います。

たまにスーパーで済ませてしまうこともありますが、やっぱりこの梅干しに戻ってきてしまいます。

梅干し難民の方、梅干しラバーの方はぜひ食べてみてください＾＾